PEPA APRENDE LOS PLATOS TÍPICOS CATALANES

domingo, 8 de febrero de 2015

Hoy he estado con los niños y niñas de cuarto, su proyecto trata de  los platos típicos de Catalunya,  y ellos mismos nos cuentan lo que han aprendido. Me ha encantado conocer el huerto de la escuela!!
Pero mirad, mirad...se me hace la boca agua ...




En este curso hemos trabajado la gastronomía típica de nuestra comunidad. Los niños han buscado información y el resultado han sido unos excelentes Power Points y trabajos escritos dónde los platos típicos más conocidos  que han salido han sido:
- El Xató
- Habas a la catalana.
- Judías blancas con butifarra
- Calçots
- Pan con tomate y aceite
- Cargols a la llauna
- Escudella

Y en cuanto a los postres:
- Carquiñolis
- Crema Catalana
- Miel y mató
- Mona de Pascua
- Panellets.

Decidimos centrarnos en un plato tradicional, realizarlo en clase para que los niños pudiesen degustarlo. El plato escogido fue "el Xató".
" El Xató", consiste en preparar una ensalada con escarola, bacalao, olivas negras, atún, anchoas y salsa romesco.
Aprovechando que tenemos un huerto en la escuela y que en tercero de Primaria lo habían trabajado como proyecto, recogimos las escarolas que se habían plantado, las limpiamos y preparamos la ensalada. El resultado fué excelente. Les encantó, los niños se chuparon los dedos! Estaba riquísima!


Podéis ver la entrada en el proyecto EL GRAN LIBRO VIAJERO

12 comentarios:

  1. Hola. es un huerto muy completo... un gran proyecto.

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  2. Àngels Garcia09 febrero, 2015

    Lo confirmo! Algunas madres hemos tenido que buscar en Google algunas de las fotos de estos platos y recordar las recetas de los más típicos de cada provincia de Cataluña. Nuestros cocineros han hecho unos ppoint fantásticos para mostrar los platos a los compis del Libro viajero! Un abrazo!

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    Respuestas
    1. Genial Àngels, no he visto los PPoints pero seguro que les ha quedado muy bien.
      En el cole ha habido una revolución con este proyecto. Estoy muy satisfecha de cómo ha ido todo!!
      Un beso muy grande

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  3. Seguro que Pepa se ha ido encantada con estos platos y el huerto y habrá sido una experiencia muy enriquecedora. Un saludo y buena semana.

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  4. ¡Qué bien suenan todos esos platos típicos! Uhmmm. Seguro que a Pepa le habrán gustado todos. Un beso.

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    1. Pepa es una glotona y ha comido muy bien estos días!!

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  5. Pues quitando los caracoles, me apuntaría a todo. Seguro que Pepa está disfrutando un montón por tierras catalanas. Un abrazo.

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    1. Sí...Pepa ha estado como en casa....
      Besitos

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  6. Todos tienen muy buena pinta.
    Un besico.

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